Alérgenos e ingredientes
O que tem dentro de cada um
Tudo o que sai da nossa cozinha é feito sem trigo e sem leite. Mas sem trigo não quer dizer sem glúten, e quase toda a linha leva amêndoa ou castanha. Esta página existe para você conferir produto por produto antes de pedir.
Dois produtos contêm glúten
O Bolo de Amêndoas e a Granola Carambola levam farinha de aveia. A aveia é um dos cereais com glúten e costuma ter contaminação cruzada com trigo.
Os dois não são indicados para quem tem doença celíaca. Os outros produtos da linha não levam cereal com glúten, mas são feitos na mesma cozinha — se a sua restrição for severa, fale com a gente no WhatsApp antes de pedir.
Contém e pode conter
"Contém" é o que está na receita. "Pode conter" vem do rótulo dos chocolates que usamos: o fabricante declara risco de contato com amendoim, amêndoa, avelã, castanha-de-caju, castanha-do-pará, macadâmia, nozes, pecã, pistache e outras castanhas na fábrica dele. Por isso todo produto com chocolate traz esse aviso.
| Produto | Ovos | Amêndoa | Castanha-de-caju | Castanha-do-pará | Nozes | Pistache | Amendoim | Avelã, macadâmia e pecã | Aveia |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Banana Bread | Contém | Contém | Contém | pode conter | pode conter | pode conter | pode conter | pode conter | — |
| Bolo Abacaxi c/ Coco | — | Contém | Contém | — | — | — | — | — | — |
| Bolo de Amêndoas · contém glúten | Contém | Contém | Contém | — | — | — | — | — | Contém |
| Bolo de Bergamota | — | Contém | — | — | — | — | — | — | — |
| Bolo de Cenoura | Contém | Contém | pode conter | pode conter | pode conter | pode conter | pode conter | pode conter | — |
| Bolo de Chocolate | — | Contém | Contém | pode conter | pode conter | pode conter | pode conter | pode conter | — |
| Bolo de Fubá | Contém | Contém | — | — | — | — | — | — | — |
| Bolo de Maçã | Contém | Contém | Contém | — | Contém | — | — | — | — |
| Bolo de Mirtilo | — | Contém | Contém | — | — | — | — | — | — |
| Bolo de Tâmaras | Contém | Contém | Contém | — | — | — | — | — | — |
| Brownie Low Carb | Contém | Contém | pode conter | pode conter | pode conter | pode conter | pode conter | pode conter | — |
| Brownie Low Carb Nozes | Contém | Contém | pode conter | pode conter | Contém | pode conter | pode conter | pode conter | — |
| Brownie Pistache | Contém | Contém | pode conter | pode conter | pode conter | Contém | pode conter | pode conter | — |
| Brownie de Chocolate | Contém | Contém | pode conter | pode conter | pode conter | pode conter | pode conter | pode conter | — |
| Pizzelle de Banana | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Cracker Multigrãos | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Pão de Moranga | Contém | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Granola Carambola · contém glúten | — | Contém | — | Contém | — | — | — | — | Contém |
| Granola Low Carb | — | Contém | Contém | — | — | — | — | — | — |
| Mix Grãos e Castanha | — | — | Contém | — | — | — | — | — | — |
Por que não escrevemos "sem glúten"
"Sem glúten" é uma declaração com regra própria, e dois produtos da nossa linha contêm aveia. Preferimos dizer o que é verdade para todos: sem trigo e sem leite, e mostrar aqui, item por item, o resto.
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